Java Brænderiet garanterer de bedste kaffekvaliteter, sammensat af nøje udvalgte kaffebønner. Vi indkøber selv vores kaffe fra hele verden og rister den på vores eget charmerende risteri i Roskilde. En kaffebønne indeholder mere end 1100 forskellige smagsstoffer. Det stiller store krav til kontrol og ekspertise. Vi tester og smager dagligt hver enkelt af vores kaffekvaliteter inden de godkendes.